En otro artículo he contado con detalle qué me he llevado a China para sobrevivir comiendo sin gluten. Mencionaba la sopa de supervivencia en hotel chino. Aquí te cuento cómo es este invento sin gluten:

Queríamos saber si era posible hacer una buena base de pizza en Argentina pero solo con ingredientes del supermercado etiquetados sin TACC (sin gluten), nada de premezclas. Buscamos varias recetas en Internet, analizamos sus ingredientes, vimos nuestro presupuesto y nos lanzamos al Vea a ver qué encontrábamos. Probála y contáme!