Un celiaco por el mundo. Qué comer sin gluten en Perhentian, Malasia

Hace casi 18 meses que estuvimos en Perhentian, fue al inicio de nuestro viaje por el mundo. Viendo la foto no hay que mencionar que se trata de todo un paraíso de playas perfectas. Pero, qué come un celiaco en estos lugares tan alejados y donde no se conoce el gluten. Por aquí te cuento cómo lo hice.

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Melaka

Abandonamos la capital hacia nuestro último destino en Malasia. Del interior, nos desplazamos a la costa, de las calles de infinitos coches a los trishaws de infinidad de luces y, por fin, descansaríamos del bullicio de los coches paseando por el río Melaka.

Kuala Lumpur

No todo en nuestro viaje iba a ser playas y relajación total. Había que continuar conociendo más Malasia y llegaba el momento de visitar su capital: Kuala Lumpur, o KL, como es conocida por aquí.

Pulau Kapas

Tras ocho días en las Perhentians partíamos hacia nuestro siguiente destino con la sensación de que no podía existir un lugar de playa mejor en Malasia. Estábamos equivocados. En una decisión de última hora pensamos que nos apetecía prolongar el período de playas en nuestro gran viaje. Y así lo hicimos más al sur de las Perhentians: Pulau Kapas.

Pulau Perhentians

Pulau Perhentians son dos islas y algunos islotes situados a 19 kms de la costa noreste de Malasia peninsular. La isla más grande se llama Pulau Perhentian Besar y la pequeña, Pulau Perhentian Kecil (Grande y Pequeña, respectivamente, en malayo).

Taman Negara

Nuestra segunda parada en el interior de Malasia peninsular fue Taman Negara. Con este nombre se conoce al Parque Nacional de Malasia, una enorme selva primaria o rain forest de hace aproximadamente 130 millones de años.

En su extensa superficie además de los habituales reptiles, aves y monos, hay elefantes, tigres, leopardos... Evidentemente estos animales no suelen acercarse a la población.

Cameron Highlands

En la zona central de Malasia peninsular habíamos marcado dos puntos de interés. El primero, más próximo a la costa oeste: Cameron Highlands. Esta región es la zona más elevada de la Península y está formada por montañas y montañas de cultivos de todo tipo. La mayor parte de la producción de frutas y verduras que se consumen en Malasia se recolecta en los campos de Cameron Highlands. Del mismo modo, las plantaciones de té de la zona son unas de las más extensas del país, destacando la del té Boh.

El interior de Malasia ofrece temperaturas suaves y sus abundantes lluvias y tierras fértiles permiten la gran producción agrícola actual. En Cameron Highlands hay dos poblaciones principales: Tanah Rata y Brinchang.

Pulau Pangkor

Pulau Pangkor es una pequeña isla (8 km²) en la costa oeste de Malasia, separada de Lumut por el Estrecho de Malaca. Es destino habitual del turismo local y, como desde el Vesak Day eran School Holidays, estaba llena de malasios cuando la visitamos.

Vesak Day 2013 en Penang

Este día festivo se celebra el primer día de luna llena de mayo. Según el Budismo, Buda nació, alcanzó el Nirvana y murió coincidiendo con esta misma fecha. En 2013 fue el viernes 24 de mayo.

Ese día nos encontrábamos en George Town, en Penang.

Hasta ahí la teoría, ¿cómo nos afectó a nosotros?

Por la mañana todos los templos están abiertos con multitud de fieles rezando y realizando ofrendas. Como es día festivo, la gente local pasea por las calles de templo en templo.

Pulau Penang

Penang o Pinang es uno de los estados de Malasia, compuesto por la isla Pulau Penang (donde se encuentra la capital, George Town) y la región próxima a ésta, en Malasia peninsular.