Tras visitar la selva y
las montañas más altas del país, volvimos a la vida urbana, la
ciudad más grande de Ecuador, incluso más que Quito. No estaba en
nuestros planes iniciales parar en Guayaquil, pero vimos necesaria
una escala antes en la larga ruta hacia las playas.
Un celiaco por el mundo. Sudeste asiático sin soja ni maggi
¿Tan complicado es comer comida típica en el sudeste asiático y que sea sin gluten? Sí es difícil, sí. Pero, ¿si en Asia solo comen arroz? Anda, mejor lee este artículo y te cuento cómo sobreviví diez meses en el sudeste asiático comiendo comida callejera, evitando el gluten y peleándome con la salsa de soja y los polvos maggi.
Latacunga y Riobamba
Baños, precioso rincón de Ecuador
Probablemente, nuestro lugar favorito
de Ecuador es Baños. Tan tranquilo, tan acogedor, de temperatura
agradable, encerrado entre montañas, en la caldera del volcán
activo Tungurahua; con bonitas rutas para caminar, cascadas y termas.
Tena, en la región amazónica de Ecuador
Dejamos la gran ciudad
hacia Tena, el oriente de Ecuador. Un largo viaje en autobús nos
llevó a la región amazónica del país donde nos quedamos con una
comunidad indígena y visitamos un pueblo con playa en la ribera de
uno de los principales afluentes del Amazonas.
Quito, Ecuador
Nos encantó el centro
histórico de Quito, de calles empinadas, bonitos edificios
coloniales, todo rodeado de verdes montañas. Dejándonos llevar por su ritmo, nos recorrimos casi todas sus calles por las mañanas y, por las tardes, compartimos muy buenos momentos de couchsurfing. Por aquí te contamos nuestra visita de una semana a la capital de Ecuador.