Después de unos días
instalados en Lima continuamos el viaje hacia Ica, una ciudad sin
interés alguno, pero bien ubicada para visitar el oasis de
Huacachina, la Reserva de Paracas, las islas Ballestas y las conocidas bodegas
de vino y pisco.
Purgante sin gluten en autobús. ¿Hasta dónde llegará la moda gluten free?
Hace unas semanas hacía referencia a la moda sin gluten y cómo nos podía afectar a los celiacos. Para mi asombro, lo gluten free, sigue expandiéndose a límites insospechados. Sigue leyendo y te cuento la del purgante sin gluten.
Curso de cocina sin gluten en Lima. Base de pizza de yuca
El pasado 27 de noviembre cuando estábamos en Lima, asistimos a un interesante curso de cocina sin gluten, ofrecido por CEA Perú. El otro día preparé la receta de base de pizza sin gluten y sin lactosa. Quedó tan buena que he decidido compartirla en unceliacoporelmundo.com
Viviendo diez días en Lima, Perú
Lima fue para nosotros
una ciudad diferente. Nunca estuvo en nuestra planificación inicial
de Perú pues, pensamos que como hay tanto por ver no nos perderíamos
nada en otra gran ciudad sudamericana. Así lo habíamos decidido ya,
cuando por casualidades del destino conocimos a dos malagueños
viviendo en Lima.
Caraz y Huaraz. Días de descanso y trekking en Perú
Desde Trujillo, en vez de
seguir el camino más directo hacia Lima, nos desviamos hacia el
interior, hasta Caraz, un pueblo muy tranquilo en la montaña y luego
hasta Huaraz, ciudad perfecta para trekking hacia lagunas, visitar
ruinas o el glaciar Pastoruri y con preciosas vistas a la Cordillera
Blanca.
Chan Chan y Huaca de la Luna. Trujillo, Perú
No nos gustó especialmente Trujillo pero en el recorrido que estamos trazando por Sudamérica, no podía faltar una visita a Chan Chan y la Huaca de la Luna, así que, con una peculiar experiencia couchsurfing, nos quedamos dos días en la tercera ciudad más poblada del Perú.
